50min
Très facile
Bon marché
Un cake tout moelleux 100% poisson !
Ingrédients (8 personnes)
3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse- Sauce pour accompagner (tout mélanger) :
1 cuillère à café d'échalote ciselée jus de citron Sel Poivre ciboulette jus de citron Sel Poivre 3 œufs 20 cl de crème liquide 100g de gruyère râpé- 200g de saumon fumé coupés en lamelles
ciboulette- 80g de surimi en miettes
- 200g de farine à gâteaux Francine ou 200 g de farine + 1 sachet de levure chimique
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Battre les oeufs, ajouter la farine et la levure.
Ajouter la crème, le gruyère, le saumon, le surimi, la ciboulette, le sel, le poivre, le jus de citron. - 2
Cuire 40 minutes à 180 °.
Déguster froid avec la sauce.