Mélanger les différents ingrédients (vous pouvez adapter cette recette facilement avec d'autres ingrédients), faire cuire et déguster avec une salade verte
Ingrédients (4 personnes)
thym
1/2 paquet de levure chimique
ail en poudre- papricka
sel
quelques olives
200 g de jambonLe Supérieur Conservation Sans Nitrite Fleury Michon
8 cuillère à soupe de lait
4 œufs
2 cuillères à soupe de crème fraiche
80 g de beurre fondu
100 g de fromage rapé
200g de farine
Préparation
Mettre la farine dans un récipient.
Y incorporer, l'un après l'autre,
les oeufs,
le lait,
la crème,
le beurre fondu,
le fromage rapé,
la levure.
Mélanger et ajouter le jambon coupé en petits morceaux. Saler un peu, rajouter du thym, de l'ail et du papricka.
Verser dans un moule à cake et faire cuire une heure à four thermostat 6 (180°C), surveiller au bout de 50 mn, parfois cela suffit.
Servir chaud ou tiède, avec une salade assaissonnée à l'huile de noix...
Bon appetit
Conseils
pour plus de couleur, vous pouvez mettre du coulis de tomate. Les ingrédients s'adaptent de mille façon sur cette recette : des lardons, des crevettes, du basilic, différents fromage (morbier, comté)....
