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1h
Très facile
Bon marché
Les saveurs du Sud dans un cake !
Ingrédients
8 personnes
- 200 g de farine
- 150 g de tomates séchées
- 3 tranches de jambon de Parme
- 3 oeufs
- 1 boule de mozzarella
- 1 sachet de levure
- 10 cl d'huile d'olive
- 10 cl de lait
- Sel ou sel fin
- Poivre
Matériel
- Four traditionnel
- Moule à cake
- Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four th 7 (200°C).
- 2Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Creusez un puits au centre et versez la l'huile, le lait et ajoutez le sel et poivre, ainsi que les oeufs un par un. Mélangez bien.
- 3
Coupez les tomates confites en lamelles, la mozzarella en cubes et le jambon en lanières. Incorporez tous ces ingrédients dans la pâte.
- 4
Beurrez un moule à cake et versez la préparation dedans.
- 5
Enfournez 10 minutes à th7 puis baissez sur th6 (180°C) et laissez 35 minutes.
Laissez tiédir le cake avant de démouler.
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