35min
Facile
Budget moyen
Des petits cakes très savoureux, moelleux et parfumés !
Ingrédients (3 personnes)
1 c à soupe de basilic ciselé Sel- Poivre de Séchuan
50 gr de farine fluide 30 gr de parmesan râpé 1 œuf 10 cl de lait 50 gr de ricotta 50 gr de tomates séchées à l'huile
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180 °C. Beurrer des moules en aluminium et les chemiser de farine. Réserver.
- 2
Battre l'oeuf en omelette, ajouter le lait et mélanger vivement. Incorporer la ricotta puis la farine et le parmesan.
Terminer par les tomates séchées coupées en morceaux à l'aide d'un ciseau et le basilic.
Poivrer et saler très légèrement.