Voir les 3 commentaires
Vidéo suggérée Cake au au yaourt et au citron
Video 1 sur 15
25min
Très facile
Bon marché
Par Sophie Lebarbier
La douceur et l'acidité se rencontrent...
Ingrédients (10 personnes)
-
200 gr de rhubarbe
-
1 pincée de clou de girofle moulu
- 1 pincée de gingembre en po
- 200 gr de fraises françaises
-
150 gr de beurre
- 130 gr de sucre en poudre extrafin
-
160 gr de farine avec poudre levante incorporée
-
2 œufs
Préparation
Préparation :
Commencez par préparer vos fruits : Lavez vos fraises et séchez les doucement. Equeuttez-les et coupez les en morceaux.
Préparez votre rhubarbe : nettoyez-la, « épluchez-la » et coupez la en tronçons de 0,5 à 1 cm. Réservez la dans un plat avec la moitié du sucre saupoudré dessus.
Préchauffez votre four à 180°C.
Mélanger la farine, le reste du sucre, les oeufs et le beurre.
Ajoutez les épices. Mélanger. Puis les fruits et mélangez doucement.
Préparez votre moule à cake (beurré et fariné) si celui-ci n'est pas en silicone.
Mettez votre pâte dans le moule, enfournez pour 45 minutes.
Commentaires
