Cakes aux olives noires et au thym
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Cakes aux olives noires et au thym
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C
Par Cissou

Des cakes aux saveurs Méditerranéennes qui sentent bon le soleil, l'apéro et les vacances !

Ingrédients

6 personnes
  • Olive noire dénoyautée12 olives noires dénoyautées
  • ThymThym
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Huile d'olive3 cl d'huile d'olive
  • Lait12 cl de lait
  • Levure chimique½ sachet de levure chimique
  • Parmesan râpé60 g de parmesan râpé
  • Oeuf1 oeuf
  • Farine150 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C. Mélanger dans un saladier les aliments secs: la farine, le parmesan et la levure. Saler et poivrer.

     

  2. 2

    Dans un autre saladier, fouetter l'oeuf, l'huile d'olive et le lait.

     

  3. 3

    Ajouter le mélange sec au liquide, mélanger et incorporer les olives coupées en morceaux et du thym selon le goût. Verser la préparation dans les moules (la pâte étant épaisse ce n'est pas évident surtout dans des mini moules).

  5. 4

    Enfourner pour 15 minutes et laisser tiédir avant de démouler.

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