Calamar à la plancha

Mariner le calamar avec le poivre et le sel.

Emincer la coriandre et l'ail.

chauffer la plancha et griller le calamar.

Retourner le régulierement jusqu'à la bonne cuisson.

Server votre calamar dans une belle assiette.

Découper le citron en 2 et le servir avec le calamar.