Notre équipe a eu la chance de visiter la fromagerie Gillot qui fabrique des camemberts de Normandie. Parmi leur gamme de délicieux camemberts, nous avons craqué aussi pour une version à faire rôtir au barbecue. Le camembert est fourni avec un petit sachet d'épices contenant du millet, du romarin, du pavot et du poivre. Si jamais vous avez des herbes de Provence à la maison, vous pouvez également en parsemer votre camembert juste avant de démarrer la cuisson. Après un quart d'heure de cuisson sur le grill du barbecue, vous pouvez passer à la dégustation. Il suffit de tremper des morceaux de pain dans votre camembert fondu aux épices. Pour les amateurs de fromage, c'est un délice !
Ingrédients
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1 camembert Gillot
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Sachet d'epices ou herbes de Provence ou du zaatar
Matériel
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Barbecue
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Couteau à viande
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Papier aluminium
Préparation
- 1
Retirez le papier qui emballe le camembert.
- 2
Posez la boite sur un carré de papier aluminium.
- 3
Déposez l'ensemble sur le barbecue.
- 4
Faites cuire pendant une vingtaine de minutes.
- 5
Tremper des morceaux de pain dedans.
- 6
Dégustez.
Conseils
On vous propose une autre recette avec du camembert : un camembert au sésame au four !
