Canapés au bacon

Couper le concombre et les tomates en très très fines rondelles.
Les mettre de côté.

Couper le bacon de sorte que chaque morceaux soit à la dimension des tranches de pain de mie. Les mettre de côté.

Tartiner chaque tranche de pain de mie de Boursin. Sur une tranche de pain de mie tartinée de fromage, mettre le bacon et sur une autre mettre une couche de concombre et une couche de tomate. Joignez les 2 tranches pour faire un sandwich. Bien écraser le sandwich et couper en petits carrés ou en triangles (plus joli).

Recommencez tant qu'il reste du pain de mie.
Disposez sur un plat de présentation.
Mettre au frais 1 heure environ.
Servir frais.