35min
Facile
Bon marché
Une idée originale pour l'apéro : les cannelés salés !
Ingrédients
6 personnes
80 g de farine 2 oeufs 50 g de comté râpé 40 g de chorizo 25 cl de lait Sel ou sel fin Poivre 30 g de beurre 15 g de moules
Matériel
Fouet
Four traditionnel
- Moules à canelés
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
La recette :
Préchauffer le four à 200 degrés. Battre les oeufs en omelette. Ajouter le lait et le beurre fondu, mélanger. Ajouter la farine, le comté râpé et mélanger.
- 2
Couper le chorizo en dés. Beurrer les moules à cannelés. Disposer les dés de chorizo dans les moules à cannelés. Verser l'appareil aux 2/3 dans les moules à cannelés. Faire cuire à 200 degrés pendant 20 minutes.