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35min
Facile
Bon marché
Un accompagnement simple et original
Ingrédients (4 personnes)
- Sel
- Poivre
- Huile dolive
- 40g de semoule de coucous
- 2 échalotes
- 2 courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
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p>Couper les courgettes en 4 dans le sens de la largeur puis retirer la pulpe. Découper en petits dés la chair obtenue et hacher l
- 2
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p>Eplucher les courgettes en laissant une lamelle de peau sur 2. Faire la semoule, égrainer puis ajouter au mélange courgette/échalote. Dans une casserole d
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