Cannellonis de courgette & semoule
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Cannellonis de courgette & semoule
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Par La cuillère aux mille délices

Un accompagnement simple et original

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Huile d'oliveHuile dolive
  • 40g de semoule de coucous
  • Échalote2 échalotes
  • Courgette2 courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    <

    p>Couper les courgettes en 4 dans le sens de la largeur puis retirer la pulpe. Découper en petits dés la chair obtenue et hacher l

  2. 2

    <

    p>Eplucher les courgettes en laissant une lamelle de peau sur 2. Faire la semoule, égrainer puis ajouter au mélange courgette/échalote. Dans une casserole d

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