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Video 1 sur 15
25min
Très facile
Bon marché
Une délicieuse soupe aux parfums exotiques
Ingrédients
4 personnes
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Gingembre râpé frais
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1 boite de lait de coco
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1 cube de bouillon de volaille
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1 potimarron
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Couper le potimarron en quatre,le vider de ses graines,le mettre a cuire avec le bouillon (1demi litre environ selon la taille du potimarron)dans la cocote minute pendant 15 mn.
Puis mixer le tout avec le lait de coco et le gingembre frais rapé
Conseils
On peut décorer avec quelques feuilles de coriandre et ajouter quelques gouttes de tabasco ou d huile pimentée
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