• Connexion
  • Inscription
Caramels mous au beurre salé
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
5 / 5 (2 notes)
Je commente cette recette
Caramels mous au beurre salé
Vous regardez : Caramels mous au beurre salé Video 1 sur 16
Caramels mous au beurre saléCaramels mous au beurre salé@ Communauté 750g
Caramels mous au beurre saléCaramels mous au beurre salé@ Stéphanie Barbey
Icone flèche
Caramels mous au beurre salé
Caramels mous au beurre salé
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Des petits caramels moelleux au bon goût de beurre salé Paysan Breton, fait avec seulement 3 ingrédients !

Ingrédients (6 personnes)

  • Fleur de selFleur de sel (facultatif)
  • Lait concentré sucré1 petite boite de lait concentré sucré (environ 400g)
  • Sucre de canne non raffiné (complet)100g de sucre de canne non raffiné
  • 150g de beurre salé Paysan Breton

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préparez un cadre inox d'environ 15 x 30 cm et huilez les parois.

  2. 2

    Mettez tous les ingrédients dans une casserole et faites chauffer à feu très doux tout en remuant sans arrêt.

  3. 3

    La préparation va épaissir et commencer à se détacher des parois de la casserole, continuez la cuisson jusqu'à obtention d'une belle couleur dorée, toujours sans arrêter de mélanger pour ne pas que cela accroche.

  4. 4

    Versez dans le cadre puis placez au frais pour faire durcir.

  6. 5

    Saupoudrez de fleur de sel et coupez en carrés.

Commentaires
Idées de recettes