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45min
Facile
Budget moyen
Par Erica du blog Le chaudron en ébullition
De la dinde légèrement épicée, une sauce crémeuse et des pâtes pour un plat complet et savoureux.
Ingrédients (4 personnes)
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1cc de canelle
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1 petite boîte de tomates en dés au jus
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5cl de lait de coco
- 1 petit suisse à 0%
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1cc de curcuma
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1cc d'huile
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600 g d'escalope de dinde
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1 oignon émincé
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1cc d'ail en poudre
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140 g de pâtes crues
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire cuire les pâtes, puis les égoutter et les passer sous l'eau froide pour arrêter la cuisson. Réserver.
- 2
Couper les escalopes de dinde en dés.
- 3
Faire chauffer l'huile dans une sauteuse et y faire revenir la dinde, l'oignon émincé et l'ail en poudre. Faire cuire quelques minutes sans cesser de remuer.
- 4
Ajouter les tomates en dés, le lait de coco, le curcuma, la cannelle, le petit suisse et assaisonner. Bien mélanger le tout et laisser mijoter 15 minutes environ sur feu doux en remuant de temps en temps.
- 5
Au dernier moment, ajouter les pâtes pour les réchauffer, bien mélanger et servir.
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