20min
Très facile
Bon marché
Des carottes au bon goût de noix de coco
Ingrédients
4 personnes
Huile d'olive Gingembre (en poudre) 2,3 c. à s. de miel 5 c. à s. de noix de coco rapée 20 cl de lait de coco 200 g de carottes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Épluchez les carottes, coupez les en petits cubes et faites les cuire dans un fond d'huile d'olive. Ajoutez les 2 ou 3 càs de coco râpée et en mélangeant ajoutez le miel.
Ajoutez ensuite le lait de coco et le gingembre, mélangez et laissez sur le feu jusqu'à ce que les carottes soient cuites.