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Très facile
Fondantes et délicieuses comme on les aime et en plus elles nous font les cuisses roses !
Ingrédients
4 personnes
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12,5 cl de bouillon de légumes
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Sel ou sel fin
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3 c. à s. de crème fraîche
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1 c. à s. de miel
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2 c. à c. de fécule de maïs
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800 g de carottes
Préparation
- 1
Nettoyer les carottes et tailler les en dés ou rondelles.
- 2
Faire revenir les carottes et le miel pendant 5 minutes, ajouter le bouillon de légumes et couvrez. Laisser cuire pendant 20 min sur feu doux. Arroser d'un peu de bouillon si besoin est.
- 3
Incorporer la maîzena que vous aurez préalablement mélanger avec un peu d'eau, puis la crème fraiche. Mélanger bien et laisser épaissir un peu. Saler
- 4
J'ai mélanger un peu de fanes de radis avec mes carottes ça donne une belle couleur et c'est plein de vitamines !
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