Recette Carpe frite Revisitée - 750g.com

Name: Carpe frite Revisitée
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 personne
Ingredients: 1 c. à s. de mayonnaise; 1 c. à s. de boursin; Sel ou sel fin; Poivre noir du moulin; Brin de ciboulette; 2 c. à s. de crème épaisse; Huile de friture; 4 c. à s. de farine; 2 oeufs; 8 c. à s. de chapelure; Sel ou sel fin; Poivre noir du moulin; 200 g de carpes (goujonnettes)

Découvrez la recette de Carpe frite Revisitée à faire en 20 minutes. Farinez les goujonnettes, trempez-les dans les oeufs battus, salés et poivrés et enfin dans la chapelure. Réservez-les. Placez-les par 5 dans un bain de friture (170° environ). Faites les dorer sur chaque face et réservez les sur du papier absorbant. Préparez le dip en mélangeant…

Ingrédients

Préparation