Carré de feta

Écrasez votre fêta à l'aide d'une fourchette. Rajoutez du sel et du poivre selon votre goût. (ma fêta est déjà assez salé et je ne rajoute pas de poivre). Préchauffez votre four.

Déposez vos 4 carrés de (pâtes feuilletées) sur votre table de travail.
A l'aide d'une c à s, disposez votre fêta au milieu de chaque carré. je mets environ 1  c à s cela dépend de la grandeur des petits carrés si vous voyez qu'il y en a pas assez rajoutez-en encore.

Dans un petit récipient battez un oeuf.  Ensuite rejoignez les cotés ensemble en les badigeonnant d'oeuf battu pour que le carré ne s'ouvre pas lors de la cuisson. Une fois fermé badigeonnez les dessus des carrés encore avec de l'oeuf et mettez les sur votre plaque du four. (ma plaque du four je la couvre de papier pour cuisson comme ca la pâte ne colle pas sur la plaque)

Enfournez le tout au four et laissez jusqu'à obtention de la dorure.
Si vous voyez que le dessous ne cuit pas très bien retournez les carré 2-3min avant de les sortir.

Servir chaud ou froid accompagné d'une salade ou autres...
Bon Appetit !