3h 30min
Facile
Bon marché
Parfumé, succulent, une recette facile et rapide à la porté de tous.
Ingrédients (6 personnes)
3 clous de girofle Laurier 3 carottes 6 pommes de terre- Une boite de sauce tomate concentré
Du poivre Thym- 4 pions d'ail
- 1 palette demi-sel
800g lard fumé- 6 saucisse fumé
1 jarret demi sel 5 oignons Haricot blanc
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Roussir toute les faces des viandes, roussir les oignons, remettre la viande, l'ail,les clous de girofle les carottes, bien mélanger, couvrir d'eau, mettre le thym le laurier, une petite boite de sauce tomate concentré, laisser mijoter 03h00.
- 2Rajouter les pommes de terre et les haricots, laisser de nouveau mijoter 45 min.Voila c'est prêt! A table!
Conseils
Bien roussir la viande et les oignons qui viendront donner le goût et la couleur à ce plat original.