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Recettes d'accompagnements
Un bon plat à moins qu'il ne soit complet comme le pot-au-feu ou la raclette, ne se conçoit pas sans un accompagnement adapté. Le poulet rôti s'accorde parfaitement avec des pommes de terre sautées, duchesse, Dauphine ou tout simplement une bonne purée maison ou une poêlée de champignons en automne. En été par contre, n'hésitez pas à l'accompagner d'une ratatouille cuisinée dans les règles de l'art. Et s'il vous en reste n'hésitez pas à la préparer en entrée assaisonnée d'une vinaigrette, c'est excellent !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en décembre ? Video 1 sur 2
Gratin de courgettes maison

Gratin de courgettes maison

le plaisir de manger des courgettes

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Courgettes nimoises

Courgettes nimoises

blanchir les courgettes les égoutter, mixer avec la brandade,crême fraiche,basilic,sel poivre, gratiner

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Charlotte de courgettes

Charlotte de courgettes

Une entrée originale

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Charlotte de riz aux courgettes

Charlotte de riz aux courgettes

Une recette assez élaborée, mais très bon marché et qui épatera vos papilles et celles de vos invités.

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Gratin

Gratin

Mélange purée pomme de terre/courgette avec de l'oeuf et des lardons

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Courgette maison

Courgette maison

Mélange à la sauteuse courgette-pomme de terre-oignons, herbes

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Spaghettis de courgettes aux épices et cajou

Spaghettis de courgettes aux épices et cajou

Mélanges spaghettis et courgettes découpées en lamelles, agrémenté d'une sauce soja onctueuse aux épices et crème de cajou

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Curry de courgettes

Curry de courgettes

Recette simple et gouteuse, le curi et la courgette se marie a merveille, plat diététiques de surcroit.

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Courgettes du soleil

Courgettes du soleil

Plats du soir ou en accompagnement d'une viande

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