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Recettes d'accompagnements
Un bon plat à moins qu'il ne soit complet comme le pot-au-feu ou la raclette, ne se conçoit pas sans un accompagnement adapté. Le poulet rôti s'accorde parfaitement avec des pommes de terre sautées, duchesse, Dauphine ou tout simplement une bonne purée maison ou une poêlée de champignons en automne. En été par contre, n'hésitez pas à l'accompagner d'une ratatouille cuisinée dans les règles de l'art. Et s'il vous en reste n'hésitez pas à la préparer en entrée assaisonnée d'une vinaigrette, c'est excellent !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en décembre ? Video 1 sur 2
Rouleau au thon

Rouleau au thon

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Flan de Courge

Flan de Courge

Très facile à faire

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Gratin d'automne

Gratin d'automne

En plat principal ou en accompagnement, ce gratin est tout en douceur et légèrement sucré.

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Millefeuilles de boudin aux deux pommes

Millefeuilles de boudin aux deux pommes

En entrée ou en plat principal, ce millefeuille léger à souhait change réellement de l'éternel boudin purée ! Contrairement à son cousin, cette réalisation est raffinée…

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Blette au four

Blette au four

blette avec une délicieuse sauce à la tomate

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Sauce au poivre mignonnette

Sauce au poivre mignonnette

Parfait pour accompagner vos steaks et vos filets de boeuf.

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Potée à ma façon

Potée à ma façon

Une potée légère et goûtue.

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Far du Poitou

Far du Poitou

Une bonne façon de manger des légumes ...

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Parmentier d'endives au comté

Parmentier d'endives au comté

Délicieuses endives mariées au comté sur un lit de purée rustique.

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