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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ? Video 1 sur 2
Pâtes aux quatre fromages

Pâtes aux quatre fromages

Un plat emblématique de la cuisine italienne, adapté avec des fromages que l'on trouve facilement en France. Des pâtes aux quatre fromages onctueuses,…

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Cannellonis au bœuf ricotta et épinards

Cannellonis au bœuf ricotta et épinards

Recette de pâtes à l'italienne avec une farce constituée de boeuf haché, d'épinards et de ricotta. On les fait cuire dans la sauce tomate…

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Burger de tomates à la mozzarella panée

Burger de tomates à la mozzarella panée

Les gourmands vont adorer ce burger à la fois frais et moins lourd qu'un hamburger traditionnel.

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Araignée, fraîcheur pistache, radis noir

Araignée, fraîcheur pistache, radis noir

Une belle recette de Jullian Pekle du restautant "Les Corbières" à Saint-Malo !  

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Gratin de courgettes léger au cottage cheese

Gratin de courgettes léger au cottage cheese

Mais oui on peut faire un gratin de légumes léger. La preuve avec cette recette au cottage cheese qui va apporter beaucoup de moelleux et de légèreté.

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La meilleure façon de faire des moules marinières

La meilleure façon de faire des moules marinières

On retrouve aujourd’hui des moules marinières à la carte de nombreux restaurants. Il faut dire que c’est vraiment très simple et rapide…

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Salade de poulet au yaourt, mangue et curry

Salade de poulet au yaourt, mangue et curry

Une salade toute simple avec du poulet effiloché et une sauce au yaourt sucrée salée. Elle est parfaite à emporter en pique-nique ou au boulot.…

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La meilleure façon de faire une ratatouille

La meilleure façon de faire une ratatouille

Rien de tel qu’une bonne recette de ratatouille maison pour profiter des légumes d’été gorgés de soleil et de saveurs. Avec du…

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La meilleure façon de faire des tomates farcies

La meilleure façon de faire des tomates farcies

C’est un peu la madeleine de Proust de notre enfance : les tomates farcies au four sont un plat familial qui nous régale depuis des générations.…

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La meilleure façon de faire une paëlla

La meilleure façon de faire une paëlla

C’est très probablement l’une des spécialités espagnoles les plus connues dans le monde. On pourrait croire que la paëlla est un…

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