Recettes de plats
Gratin de courgettes au curry maison
Simplissime et diététique, un gratin de courgettes qui du punch grâce au curry qui relève délicieusement la recette classique !
La flamiche Picarde
Il doit exister autant de recettes de Flamiches que de familles en Picardie.La mienne je la tiens de ma grand mère... Une flamiche tel qu'on la faisait &agra1
Couscous de brocoli, Keftas de bœuf et brocoli
Une recette qui redore le blason du brocoli avec brio.
Tagliatelles au cabillaud sauce cerfeuil
De bonnes pâtes au poisson.
Boulettes de viande aux épinards
De tendres boulettes aux épinards, sans oeufs, idéal pour recycler les restes de viande.
Fonds d'artichaut farcis à la viande et aux pignons de pin
Une recette très originale qui met en valeur les délicieux fonds d’artichaut.
Couscous royal aux quatre viandes
C'est le couscous le meilleur que j'ai mangé et préparé (de l'avis de tous les convives qui l'ont goûté) - Plat principal sans ent1
Bœuf à l'indienne
La qualité du curry en poudre est vraiment importante pour la réussite de ce plat sympa qui change un petit peu des bourguignons traditionnels. En Ind1
Aiguillettes de poulet aux mirabelles rôties amandes et romarin
Vous aimez le sucré salé ? Profitez de cette recette qui sublime les mirabelles.
Fricassée de poulet aux spaghettis de courgette amandes et citron confit
Une fricassée aux saveurs du sud.