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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ? Video 1 sur 2
Bavettes à l'échalote

Bavettes à l'échalote

Un classique des bistrots, un de ces plats un peu canaille qu"on aime tant !

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Langue de bœuf sauce piquante aux câpres

Langue de bœuf sauce piquante aux câpres

Une recette bien de saison, économique puisque la langue de bœuf n'est pas très cher. Un plat qui mijote doucement, et qui ravie les papilles des amateurs.

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Bento minion

Bento minion

Nul besoin de gadgets à la Gru ou de se mettre à scander des "Papuche", "Papple" ou autre "Banana" pour réaliser un bento à croquer aux couleurs des méchants les plus…

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Poireaux gratinés au lard fumé et fromage à raclette

Poireaux gratinés au lard fumé et fromage à raclette

Encore une recette anti-gaspi :-) Il me restait quelques poireaux en trop de la soupe faite le midi... Et du lard et ... du fromage à raclette de la veille ! Ajoutons…

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Purée pommes de terre et petits pois

Purée pommes de terre et petits pois

Une purée délicieuse qui accompagnera aussi bien votre steak que votre tranche de jambon.

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Croquettes de poulet cœur fondant

Croquettes de poulet cœur fondant

Des croquettes simples à réaliser qui allient gourmandise et plaisir pour petits et grands.

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Gratin de christophines

Gratin de christophines

Un gratin onctueux, qui change du gratin de pommes de terre.

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Apéro asiatique entre terre et mer

Apéro asiatique entre terre et mer

Un voyage culinaire asiatique avec 3 classiques : les rouleaux de printemps, les sashimis de Daurade et les brochettes yakitori.

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Sauté de bœuf aux cèpes séchés et vin blanc

Sauté de bœuf aux cèpes séchés et vin blanc

Un bon plat familial réconfortant bien parfumé à base de boeuf et de cèpes séchés , de thym et de vin blanc.  

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Spaghetti cacio e pepe

Spaghetti cacio e pepe

Une recette classique de la cuisine romaine qui ne nécessite que trois ingrédients.

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