Recette Caviar d'aubergines et ses œufs durs - 750g.com

Name: Caviar d'aubergines et ses œufs durs
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Sel ou sel fin; 2 dl d'huile d'olive; ½ jus de citron; 1 gousse d'ail; 1 kg d'aubergines; Poivre

Découvrez la recette de Caviar d'aubergines et ses œufs durs à faire en 20 minutes. Peler les aubergines grillées.  Mixer la chair avec l&#039;ail haché et le jus de citron, sel, poivre.  Ajouter l&#039;huile d&#039;olive en filet tout en mixant. Décorer avec des rondelles de citron, des olives noires et des oeufs durs.

Ingrédients

pour le décor 3 œufs durs

Préparation

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