5min
Très facile
Bon marché
Une jolie tartinade fraîche et légère, idéale en été. Que l'on déguste sans culpabilité !
Ingrédients
4 personnes
2 courgettes moyennes 50 g de copeaux de parmesan 2 gousses d'ail 1 échalote 20 g de chèvre frais Huile d'olive
Préparation
Préparation :
- 1
Au four à 180°C, faites dorer vos courgettes coupées en deux dans le sens de la longueur. Mixer ensuite avec les gousses d'ail, l'échalote, le chèvre et le parmesan.
- 2
Ajoutez un filet d'huile d'olive puis laissez reposer au frais. Le lendemain étalez sur du pain grillé ou des petits blinis.
Conseils
A étaler sur du pain frais, accompagnée de basilic et de tomates confites...