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Vous regardez : Caviar de courgettes facile
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Très facile
Bon marché
Par Un macaron, une glace, deux chocolatines
Une jolie tartinade fraîche et légère, idéale en été. Que l'on déguste sans culpabilité !
Ingrédients
4 personnes
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2 courgettes moyennes
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50 g de copeaux de parmesan
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2 gousses d'ail
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1 échalote
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20 g de chèvre frais
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Huile d'olive
Préparation
Préparation :
- 1
Au four à 180°C, faites dorer vos courgettes coupées en deux dans le sens de la longueur. Mixer ensuite avec les gousses d'ail, l'échalote, le chèvre et le parmesan.
- 2
Ajoutez un filet d'huile d'olive puis laissez reposer au frais. Le lendemain étalez sur du pain grillé ou des petits blinis.
Conseils
A étaler sur du pain frais, accompagnée de basilic et de tomates confites...
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