• Connexion
  • Inscription
Cèpes amuses apéros
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.8 / 5 (16 notes)
Je commente cette recette
Cèpes amuses apéros
Vous regardez : Cèpes amuses apéros Video 1 sur 15
Cèpes amuses apérosCèpes amuses apéros@ 750g Imagination
Icone flèche
Cèpes amuses apéros
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Des cèpes frits pour l'apéritif !

Ingrédients

0 personne
  • Huile végétaleHuile végétale
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Cèpe1 kg de cèpes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Couper les cèpes en morceaux puis les faire réduire.


     


    Une fois toute l'eau évaporé, faite chauffer une friteuse a 170°C puis faire cuire les cèpes jusqu'au moment que les cèpes soit dorés et croustillants.


    Saler et servir a l'apéritif.


    Un bon ratafia va merveilleusement bien avec.

Conseils

Pour ne pas être trop prise a l'heure de l'arrivée des amis , faites réduire vos cèpes quelques heures avant

Commentaires
Idées de recettes