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45min
Facile
Budget moyen
Dessert traditionnel de Bourgogne simple à réaliser, léger et savoureux pour finir un repas.
Ingrédients
6 personnes
- 1 louche de marc de Bourgogne
- Gelée de groseilles
- 7 cl d'eau
- 350 g de sucre en poudre ou sucre semoule
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Équeuter,dénoyauter les cerises.Les cuire 8 à 10 mn doucement avec le sucre et l'eau,puis ajouter la gelée de groseille faire réduire 5mn à feu doux,verser dans une poêle.
- 2Au moment de servir,chauffer le marc de bourgogne dans une petite casserole, arroser les cerises et flambée.Tous les sens sont en éveils!
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