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Le quinoa
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Le quinoa fait pop mais il est préférable de prendre certaines précautions. Faites-le cuire cuillère par cuillère dans la matière grasse chaude et surveillez bien la cuisson pour ne pas qu'il brûle. Si certains grains n'ont pas éclaté, pas grave, ce sera très bon quand même sur une soupe de butternut par exemple. Vous pouvez aussi réaliser une barre énergétique pour vos petits creux après le sport.