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Soupe de lentilles
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Faites chauffer un peu de beurre, ajoutez un oignon émincé, des carottes en dés et des lardons. Faites cuire les lentilles avec un bouquet garni et couvrir d'eau, salez. Ajoutez les légumes, mixez au mixeur plongeant. Ajoutez un peu de crème et dégustez de suite.