Un plat rapide et convivial ... le gratin de pommes de terre.
Ingrédients
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Fromage râpé
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Noix de muscade
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1 c. à s. d'huile d'olive
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30 cl de crème liquide
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1 kg de pommes de terre
Préparation
- 1
Préchauffer votre four à 220°C.
- 2
Peler, rincer et couper en rondelles très fines les pommes de terre.
- 3
Dans un bol, mélanger la crème, l'huile d'olive et les aromates.
- 4
Dans un saladier, mettre les pommes de terre et l'appareil à base de crème et bien mélanger. Toutes les pommes de terre doivent être recouvertes par le mélange.
- 5
Dans un plat pour le four beurré, mettre le mélange pommes de terre et crème.
- 6
Rajouter le râpé sur le dessus selon votre convenance.
- 7
Enfourner le plat dans le four baissé à 200°C.
- 8
Laisser cuire pendant 45 minutes. Les pommes de terre doivent être fondantes.
Conseils
Vous pouvez présenter ce gratin sous forme individuel dans des mini-cocottes. La recette est la même mais dresser dans des mini-cocottes. Cuisson identique.
