Cette idée anti-gaspi va vous permettre de transformer ce simple emballage en un accessoire pour faire des pancakes parfaits, le tout pour 0 €

Le saviez-vous ? Nous possédons (presque) tous un objet qu’il est facile de détourner pour en faire un doseur de pâte à pancake ou à crêpe ultra-précis. C’est à Lydie, une maman passionnée de cuisine, que l’on doit cette astuce géniale. Sur Instagram, elle explique ainsi comment donner une seconde vie à son tube de ketchup ou de mayonnaise… Il fallait y penser !

• 300 g de farine
• 90 g de sucre
• 30 g de beurre
• 30 cl de lait
• 3 oeufs
• 2 cuillères à café de rhum
• 2 cuillères à café de kirsch
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel
• ½ sachet de levure chimique

Temps de préparation : 15 mn

1. Commencez par mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé, le sel et la levure dans un saladier, puis faites-y un puits. Ajoutez progressivement 15 cl de lait tout en fouettant.
2. Séparez les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige et fouettez les jaunes dans un bol. Ajoutez ces derniers au mélange précédent, à l’aide d’un fouet.
3. Une fois la pâte bien homogène, ajoutez doucement en remuant les 15 cl de lait restants, puis le beurre préalablement fondu. Mélangez bien avec d’ajouter délicatement les blancs montés en neige, le rhum et le kirsch.
4. La pâte est prête ! Il ne vous reste plus qu'à la laisser reposer au frais pendant une trentaine de minutes.

Une fois la pâte idéale obtenue, il serait dommage de tout gâcher avec des pancakes difformes. Pour remédier à ça, la solution est toute trouvée et elle est gratuite Munissez-vous d’une bouteille de ketchup ou de mayonnaise vide et lavez-la minutieusement et plusieurs fois si besoin. Vous n’avez ensuite plus qu'à la remplir de pâte, puis à former les cercles de la taille de votre choix dans une poêle chaude et préalablement graissées. Laissez cuire les pancakes jusqu'à ce que les petites bulles se forment puis retournez-les et laissez cuire quelques minutes. Une fois bien dorés et moelleux, nappez-les de miel, de confiture de kiwis ou encore de pâte à tartiner maison.