20min
Facile
Bon marché
Ingrédients (4 personnes)
Sel Poivre du moulin ou Piment d'Espelette 4 oignons nouveaux 20 gr de gingembre frais 2 jus de citron vert- 5 cl d'huile d'avocat
- 300 gr de filet de thon rouge
Décors
Assaisonnement- Huile d'avocat
2 avocats- 4 galettes de pain
- Noix de coco fraîche : 4 copeaux
Préparation
Préparation :
- - Découper en cubes le thon et le réserver au frais.- Ajouter le jus de citron vert, le gingembre haché et l'huile d'avocat.- Ajouter l'oignon nouveau ciselé.- Assaisonner et réserver au frais.DressageDresser le céviche à l'aide d'un cercle. Ajouter une galette de pain blanc avec un tartare d'avocat à la coriandre...