35min
Très facile
Bon marché
C'est une recette simple et fraiche à faire en été et à proposer en apéritif !
Ingrédients
2 personnes
500 g de champignons de Paris 2 tomates Oignon 1 concentré de tomates 1 morceau de sucre 10 cl de vin blanc sec Jus de citron Grain de graine de coriandre Laurier Thym Huile d'olive Sel ou sel fin Poivre
Matériel
Casserole
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faire revenir les oignons, coupés très finement.
Monder les tomates et couper les en petits dés.
Incorporer les aromates, le morceaux de sucre ainsi que les dés de tomates et le vin blanc
Incorporer les champignons de Paris, préalablement nettoyés et coupés s'ils sont trop gros. - 2
Laisser mijoter 15 à 20 min (suivant la taille des champignons).
Servir frais.