55min
Facile
Bon marché
Champignons de Paris, au vin blanc
Ingrédients
4 personnes
500 g de champignons de Paris 20 cl de vin blanc sec 1 margarine 1 c. à c. de farine 1 oignon (gros) Sel ou sel fin Poivre
Matériel
Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Laver les champignons et gratter les taches noires.
Couper les en tranches.
Faire fondre la margarine.
Ajouter les oignons coupés fins et faire brunir.
Ajouter les champignons saler, poivrer et laisser cuire 10 minutes.
Ajouté le vin blanc et la farine.
Laisser cuire encore 30 minutes à feu doux ...
Conseils
Pour épaissir farine ou maïzena