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Champignons farcis à la courgette jaune, chorizo et Philadelphia
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30min
Très facile
Bon marché
Un petit plat facile à faire où le Philadelphia permet une farce très crémeuse.
Ingrédients (4 personnes)
1 grosse c à s de Philadelphia
3 c à s de parmesan râpé
1/2 oignon
80g de chorizo
1 courgette jaune
12 champignons portobello
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 180 °C.
- 2
Lavez les champignons, enlevez le pied. Au mixer hachez la courgette jaune, puis le chorizo et 1/2 oignon. Dans une poêle faites revenir le chorizo, ajoutez la courgette et l'oignon pendant 5/ 7 minutes.
- 3
Ajoutez en fin de cuisson le Philadelphia et 2 c à s de parmesan. Farcissez les champignons, disposez un peu de parmesan râpé sur chaque champignon.
- 4
Faites cuire 15 minutes. Servez avec une salade type mesclun.
