Ingrédients
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 noix de muscade
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30 g de beurre
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35 g de parmesan
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1 c. à s. de chapelure
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6 rondelles de chèvre frais
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2 tranches de jambon0,5€ de cashback sur un paquet de jambon cuit 4, 6 ou 8 tranches LE BON PARIS®. Activez l'offre
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1 courgette (petite)
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2 gousses d'ail
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1 échalote
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12 champignons
Préparation
- 1
Brosser les champignons et enlever les pieds, les couper en petits cubes
couper le contour du champignons qui se referment. - 2
Râper la courgette et la presser très fort entre les mains pour enlever le jus.
- 3
Couper l'échalote en petits morceaux ainsi que l'ail, mettre le beurre dans une poèle et y blondir l'oignon, ajouter ensuite l'ail, les courgettes et les pieds de champignons, saler, poivrer et ajouter la muscade et laisser cuire 4 à 5 minutes.
- 4
Ajouter alors le jambon coupé en petits morceaux, ensuite le fromage et laisser fondre.
- 5
Farcir les champignons de la préparation
mélanger le parmesan râpé avec la chapelure et le parsemer sur les champignons. - 6
Ajouter une noix de beurre sur chacun, les mettre dans un plat et mettre au four à 200°C pendant 35 à 40 minutes.
Si ils ne sont pas gratinés, mettez les quelques min sous la grillade.