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Vous regardez : Chantilly au lait de coco
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5min
Facile
Bon marché
J'ai fait cette chantilly pour voir ce qu'elle allait donner et par la même occasion j'ai inauguré mon siphon. C'était agréablement bon rapide et facile à faire.
Ingrédients (4 personnes)
-
20g de sucre glace
-
10 cl de lait de coco
- 20 cl de crème liquide fleurette
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Mélanger le lait de coco avec la crème liquide.
- 2
Ajouter doucement le sucre glace en fouettant bien pour éviter les grumeaux.
- 3
Passer tout au chinois pour enlever les éventuels morceaux.
- 4
Verser dans un siphon et mettre sa cartouche de gaz.
- 5
Placer au frais deux heures minimum.
- 6
Au bout des deux heures, sortez là et la verser dans des verrines. C'est bon à déguster avec modération car si on en met beaucoup ça peut être légèrement écoeurant. J'avais fait un gâteau au yaourt comme accompagnement.
Conseils
Bien laisser réfrigérer au frigo pour que la chantilly prenne bien.
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