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Vous regardez : Chapon à la mandarine et à la clémentine
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25min
Facile
Bon marché
Ingrédients
4 personnes
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Huile d'olive
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50 g d'amandes effilées
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2 c. à s. de miel
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2 mandarines
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2 clémentines
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4 chapons
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Assaisonner et colorer les suprêmes de chapon et terminer la cuisson à feu doux.
- 2
Peler les fruits à vif et prélever les suprêmes. (juste le fruits sans la peau).
- 3
En fin de cuisson ajouter les agrumes, le miel et laisser cuire 2 min.
Puis au moment de servir rajouter les amandes effilées.
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