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35min
Facile
Bon marché
Ingrédients
4 personnes
- Sel ou sel fin
- Poivre
- 10 cl de muscat
- 4 c. à s. de miel
- 4 chapons
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Tailler les suprêmes en lamelles.
- 2
Assaisonner et cuire les lamelles de chapon.
- 3
Quand le chapon est presque cuit ajouter le muscat et laisser réduire.
Puis ajouter le miel.
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