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Chapon au miel et muscat
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Chapon au miel et muscat
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E
Par Elodie

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Muscat10 cl de muscat
  • Miel4 c. à s. de miel
  • Chapon4 chapons

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Tailler les suprêmes en lamelles.

  2. 2

    Assaisonner et cuire les lamelles de chapon.

  3. 3

    Quand le chapon est presque cuit ajouter le muscat et laisser réduire.
    Puis ajouter le miel.

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