35min
Facile
Bon marché
Ingrédients
4 personnes
Sel ou sel fin Poivre 10 cl de muscat 4 c. à s. de miel 4 chapons
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Tailler les suprêmes en lamelles.
- 2
Assaisonner et cuire les lamelles de chapon.
- 3
Quand le chapon est presque cuit ajouter le muscat et laisser réduire.
Puis ajouter le miel.