Recette Chapon au monbazillac, marrons et foie gras - 750g.com

Name: Chapon au monbazillac, marrons et foie gras
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: Sel; Poivre; Du persil; 1 c à s de fromage blanc ou de yaourt nature; 150g de chaire de veau; 150g de foie gras cru de préférence; 10 cl de monbazillac; 1 petite boîte de marrons; 1 chapon

Découvrez la recette de Chapon au monbazillac, marrons et foie gras à faire en 20 minutes. Assaisonner l&#039;intérieur et l&#039;extérieur du chapon. Réaliser la farce : Couper le foie gras en morceaux, et hacher le persil. Mélanger la chair de veau, le foie gras, les marrons, le persil,le monbazillac et le fromage blanc. Farcir le chapon et le me

Ingrédients (6 personnes)

Préparation