1h 5min
Facile
Budget moyen
Voici la recette d'une volaille aux champignons. Simple et savoureuse ! C'est délicieux avec une bonne purée maison !
Ingrédients
6 personnes
1 chapon 500 g de champignons de Paris ½ l de vin blanc sec 3 verres d'eau chaude 2 oignons 2 c. à s. de farine 1 margarine
Matériel
Marmite
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Découper en 6 ou 8 morceaux votre chapon.
Émincer les oignons. - 2
Faire revenir 10 min dans un faitout les oignons et le chapon avec la margarine.
- 3
Rajouter la farine et tourner afin d'éviter les grumeaux. Puis rajouter l'eau chaude. Bien mélanger.
- 4
Ajouter le vin blanc puis bien mélanger à nouveau. Enfin rajouter les champignons découpés en lamelles et laisser cuire une bonne demi-heure. Puis dégustez !