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35min
Facile
Budget moyen
Très bon mariage de chapon et de crustacés.
Ingrédients (4 personnes)
- 3 c à s de crème fraîche
- 1 citron
- 200g d'écrevisses décortiqués et surgelées
- 2 suprêmes de chapon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Saisir les suprêmes de chapon dans une poêle bien chaude.
- 2
Ajouter les écrevisses et les faire revenir avec le chapon.
- 3
En fin de cuisson mettre la crème et le jus d'un citron.
Assaisonner.
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