1h
Facile
Plat de fête
Ingrédients
6 personnes
10 cl de vin de Madère 15 cl de bouillon de volaille Sel ou sel fin Poivre 1 carotte 1 oignon 6 figues 1 petite boîte de marrons 1 chapon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Assaisonner l'intérieur et l'extérieur du chapon.
- 2
Couper l'oignon et la carotte en morceaux.
Couper les figues en deux. - 3
Dans un plats à four mettre le chapon et tout les autres ingrédients.
Cuire à 170° pendant 50 min en arrosant régulièrement le chapon.