Recette Chapon aux pleurotes et au lard - 750g.com

Name: Chapon aux pleurotes et au lard
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Sel ou sel fin; Poivre; 5 c. à s. de crème fraîche; 1 paquet de lardons; 300 g de pleurotes; 4 chapons

Découvrez la recette de Chapon aux pleurotes et au lard à faire en 20 minutes. Assaisonner et colorer les suprêmes de chapon dans une poêle bien chaude. Terminer la cuisson à feu doux. Dans une autre poêle mettre les lardons et les saisir puis ajouter les pleurotes. Réunir les deux préparation et liés avec la crème.

Ingrédients

Préparation