Recette Chapon poché au lait - 750g.com

Name: Chapon poché au lait
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 branche de thym; 1 morceau de poireaux; 1 feuille de laurier; 1 carotte; 1 oignon; 50 cl de lait; 1 chapon

Découvrez la recette de Chapon poché au lait à faire en 30 minutes. Découper en morceaux l&#039;oignon, la carotte et le poireaux. Les mettre dans une cocotte avec le lait, le thym, le laurier et compléter avec 75 cl d&#039;eau. Placer le chapon entier dans le mélange froid et laisser cuire doucement pendant au moins 1h.

Ingrédients

Préparation