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1h 5min
Facile
Plat de fête
Ingrédients
6 personnes
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20 cl de bouillon de volaille
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6 c. à s. de crème
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Sel ou sel fin
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Poivre
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10 cl de vin blanc
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1 bocal de champignons
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1 oignon
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1 carotte
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1 chapon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Assaisonner l'intérieur et l'extérieur du chapon.
- 2
Couper l'oignon et la carotte en morceaux.
- 3
Placer le chapon et le reste des ingrédients, sauf la crème, dans un plat à four.
Cuire à 170° pendant 50 min en arrosant le chapon. - 4
En fin de cuisson ajouter la crème pour lié la sauce.
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