Je commente cette recette
20min
Facile
Bon marché
Ingrédients
4 personnes
- Sel ou sel fin
- Poivre
- 6 c. à s. de crème fraîche
- 5 cl de whisky
- 4 chapons
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Assaisonner et colorer les suprêmes dans une poêle bien chaude et terminer la cuisson à feu doux.
- 2
Quand le chapon est cuit ajouter le whisky laisser légèrement réduire et ajouter la crème.
Commentaires