20min
Facile
Bon marché
Ingrédients
4 personnes
Sel ou sel fin Poivre 6 c. à s. de crème fraîche 5 cl de whisky 4 chapons
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Assaisonner et colorer les suprêmes dans une poêle bien chaude et terminer la cuisson à feu doux.
- 2
Quand le chapon est cuit ajouter le whisky laisser légèrement réduire et ajouter la crème.