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45min
Très facile
Bon marché
Charlotte aux fruits rouges, facile à réaliser.
Ingrédients
6 personnes
- 4 g d'agar-agar
- Boudoir
- 60 g de sucre
- 40 cl de crème liquide
- 300 g de fruits rouges
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Passer les fruits rouges au mixeur.
- 2
Ajouter le sucre.
- 3
Mettre de l'agar agar dans ce coulis.
- 4
Monter la crème liquide en chantilly.
- 5
Incorporer le coulis dans la chantilly.
- 6
Faire l'assemblage.
- 7
Placer 6 h au réfrigérateur.
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