Un bon gâteau au chocolat dont la décoration plaira aux enfants et aux grandes personnes.
Ingrédients
Pour le gâteau
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3 oeufs
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200 g de chocolat pâtissier
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200 g de beurre
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100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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50 g de farine
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2 c. à s. d'eau
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½ sachet de levure chimique
Pour la décoration
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Chocolat noir
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15 cl de crème liquide
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1 orange
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1 tube de smarties
Préparation
- 1
Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre et l'eau. Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre, la farine et la levure. Versez le chocolat fondu et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Versez la préparation dans un moule à manqué de 24 cm de diamètre beurré et fariné. Faites cuire au four préchauffé à 200°C pendant 25 min. Démoulez votre gâteau et faites-le refroidir sur une grille à pâtisserie.
- 2
Dans un petit saladier disposez le chocolat de la décoration cassé en petits morceaux, faites bouillir la crème liquide dans une casserole puis versez-la sur le chocolat. Couvre pendant 1 min puis mélangez avec une fourchette pour obtenir un chocolat lisse. Nappez votre gâteau avec cette préparation. Lavez et coupez l'orange en rondelles avec la peau. Inspirez-vous de la photo pour la placer sur le gâteau puis posez vos smarties.
- 3
Placez votre gâteau au frais jusqu'au moment de le servir.
